りんごレシピ集

長野県立大学 食健康学科と、人気カフェ・英国菓子研究家が考案した飯綱町公式のレシピ集です。
毎日の食卓を彩るおかずやサラダから、英国生まれの酸っぱい青りんご「ブラムリー」を使った本格煮込み料理まで。
信州・飯綱町の大地が育んだりんごの豊かな風味と食感を、ぜひご家庭でお楽しみください。