いいづなりんごスイーツコンクール

「いいづなりんごスイーツコンクール」は、全国のパティシエが飯綱町産りんごを使ったお菓子で腕を競うイベントです。審査では「りんごの味や香りを最大限に生かすこと」が最重要視され、常温で1日保管できるなどの条件が設けられています。コンクールに出場したパティシエと地元の生産者が交流する場も設けられ、つながりも生まれています。受賞作はふるさと納税返礼品や首都圏アンテナショップで紹介されるなど、飯綱町産りんごをさまざまなかたちでPRする一助にもなっています。