海外品種

飯綱町では、「ブラムリーズ・シ―ドリング」など、国内では珍しい海外品種のりんごが多数栽培されています。1980年代末にイギリスの王立園芸協会から当地のりんご品種を譲渡された事がきっかけで、町内で栽培されるようになりました。町内で栽培されている海外品種の多くは、調理・加工向きで酸味が強いのものがほとんどですが、町内では収穫から比較的、日が経っていないものを簡単に手に入れることができるため、生食にチャレンジしてみることもおすすめしています。また、海外品種の原産地ならではの調理方法に挑戦してみるのも新たなりんごの楽しみ方を見つけるきっかけになります。ぜひ、お試しください。